旬の美味会席
6月〜8月限定
【6月~8月限定】
~鱧&近江牛会席~暑い夏を『鱧炙り』『鱧しゃぶ』や
『認証近江牛ステーキ』で吹き飛ばす京風会席~

- 鱧落し・鱧炙り
- 特製梅肉醤油でお楽しみ下さい
- 白芋茎(しろずいき)と鱧の融合
- 地元養鶏場の新鮮卵と料理長自慢のジュレでご賞味ください。
- 認証A5牛ステーキ
- 希少部位のリブロース・ハネシタロースを厳選使用。
最高ランクの認証近江牛をお楽しみください。 - 鱧しゃぶしゃぶ
- 料理長自慢の生ポン酢でお召し上がりください。
- 鱧の炊き込み御飯
- 湖北産・コシヒカリと共に鱧の旨味をご堪能ください。