Une cuisine aux saveurs d’exception

Une cuisine aux saveurs d’exception

Des repas particulièrement soignés sont un des éléments importants qui vont rendre votre séjour encore plus agréable.
Nous mettons en œuvre tout notre savoir-faire pour faire de vos repas des moments privilégiés dont vous garderez un excellent souvenir, qu’ils soient partagés agréablement entre amis ou encore avec une personne proche.
Les trésors gourmets de saison dans la région d’Ômi, si favorisée par la nature.
Vous ne pourrez qu’être entièrement satisfaits de cette cuisine si gustativement variée et raffinée.

Une cuisine aux saveurs d’exception

Un bœuf Wagyu Ômigyû

Soigneusement sélectionnéUn bœuf Wagyu Ômigyû

Le bœuf Wagyu Ômigyû a environ 400 ans, c’est la plus ancienne variété de Wagyu au Japon.
Quelques mots sur notre processus de sélection en ce qui concerne l’Ômigyû.

Un bœuf Wagyu Ômigyû

Des ingrédients soigneusement sélectionnés

Soigneusement sélectionnésDes ingrédients

Le Chef cuisinier de Yumotokan sélectionne avec soin tous les ingrédients avec pour seul critère le plaisir gustatif de ses clients.
Régalez-vous grâce aux délicieux produits de la région d’Ômi, favorisée par une nature généreuse.

Des ingrédients

Un petit-déjeuner original

OriginalUn petit-déjeuner

Notre Chef a mis au point un petit-déjeuner délicieux et original où figurent en abondance les ingrédients de la région d’Ômi.
Des saveurs douces parfaitement adaptées à ce moment particulier qu’est le réveil.

Un petit-déjeuner original