「2013年03月」の記事一覧

グルメプラン

今回は月に1回献立が変わります、調理長おすすめ特選会席、グルメプラン「月の宴」の品を少しご紹介致します。
厳選した旬の食材を使って、ひとつひとつ心をこめてご提供しております。
3月5日 都竹先生 料理 009.jpg
こちらは「くらしたロースのステーキ」です。
認定近江牛を使用しております。
くらしたロースとは肩ロースの霜降り部分の呼び名で、
お肉通のお客様はご存知でしょうか。
3月5日 都竹先生 料理 011.jpg
こちらは「白魚のかき揚げ」です。
岩塩でお召し上がり頂きます。
3月のお献立ですので、期間はもうすぐですが、お召し上がり頂ければ幸いです。